SABROSO TAMARINDO

INGREDIENTES (½ Litro de jarabe)

• ¾ taza de extracto de tamarindo
• 150 g de tamarindo
• 1 ½ tazas de agua
• Jarabe:
• 1 ½ tazas de azúcar
• ½ taza de agua
• ¼ cucharadita de benzoato de sodio
• ½ cucharadita de ácido ascórbico

PREPARACIÓN

• Extracto de tamarindo: Dejar de hierva a fuego suave hasta que la pulpa se desprenda y colar.
• Seguir con las instrucciones del jarabe de fresa de RASPADILLA DE FRESA
• Guardar en frascos bien cerrados en refrigeración